Menü

Baingen Pakora

Auberginenscheiben in würzigem Kichererbsenteig Frittiert.

Onion Bhaji

knusprige Zwiebelstreifen in würzigem Kichererbsenteig

Samosa (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und grünen Erbsen

Paneer Pakora

hausgemachter, indischer Käse in würzigem Kichererbsenteig Frittiert

Prawn Pakora

saftige Garnelen mariniert und in knusprigem Teigmantel

Naan

traditionelles, weiches Fladenbrot aus Weizenmehl

Olive Naan

Weiches, fluffiges Fladenbrot, frisch gebacken und zart mit Olivenöl bestrichen.

Butter Naan

mit Butter im Tandoor gebacken

Paneer Naan

Fladenbrot gefüllt mit würzigem, indischen Frischkäse im Tandoor gebacken

Gerlic Naan

im Tandoor gebacken mit frischem Knoblauch und Kräutern

Garden Salat

Salatmischung mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken Cherrytomaten und Hirtenkäse

Green Garden Salat

Salatmischung mit roten Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten, Hirtenkäse und Walnüssen.

Crunch Salat

Salatmischung mit roten Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten, Hirtenkäse, Walnüssen und gebratene Fladenbrot

Chicken Salat

Salatmischung mit roten Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten, Hirtenkäse, Walnüssen und gebratener Hähnchenbrustfilet.

Prawn Salat

Salatmischung mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Cherrytomaten, Hirtenkäse, Walnüssen und gebratener Gernelen

Dal Tadka vegan

Cremige Linsen (Toor Dal) mit sanfter Kurkuma-Note, veredelt durch eine duftende Tadka-Temperung , Kreuzkümmel, Knoblauch und goldenen Zwiebeln. Abgerundet mit frischem Koriander und einem Hauch Chili.

Chana Masala vegan

Goldbraun gebratene Kichererbsen in einer intensiv gewürzten Sauce aus frisch gemahlenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und saftigen Tomaten. Unser Geheimnis: Eine spezielle Gewürzmischung mit Amchur (Mangopulver) für eine fruchtig-würzige Note.

Bhindi Masala Vegan

Frische Okraschoten werden bei uns traditionell ganz langsam in Eisenpfannen gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. In einer würzigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten, Ingwer, Knoblauch und unserem speziellen Tadka (Tempering) mit Senfsamen und Curryblättern serviert.

Baingen Masala Vegan

Auberginenwürfel langsam in einer Sauce aus gerösteten Gewürzen, Ingwer und frischen Kräutern geschmort. Unser Geheimnis: Eine Prise Rauchpaprika für Tiefe und Zitronengras für Frische.

Aloo Gobi

Ein herzhaftes indisches Gemüsegericht mit goldbraunen Kartoffelwürfeln und zartem Blumenkohl, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kurkuma und frischem Kräutern. Einfach, aber unwiderstehlich

Dal Makhni

Das königliche Linsengericht aus schwarzen Urad-Linsen , stundenlang sanft geköchelt in einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten, frischem Ingwer, Knoblauch und einer harmonischen Mischung indischer Gewürze. Verfeinert mit einem Schuss Sahne und Butter für eine unvergleichlich cremige Textur.

Mushroom Do Pyaza

Ein klassisches nordindisches Curry mit saftigen Champignons, doppelt so vielen Zwiebeln und einer würzigen Tomaten-Gewürz-Sauce. Mild bis mittelscharf.

Mix Sabzi

Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen. Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen. Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen.

Shahi Vegetable

Ein königliches Gemüsecurry in einer luxuriösen, cremigen Sauce aus frischen Sahne, Tomaten und einer harmonischen Mischung edler Gewürze. Unser Premium-Gemüsegericht mit ausgewählten saisonalen Gemüsesorten wie Blumenkohl, Karotten und Erbsen, verfeinert mit Cashewnuss-Paste und einem Hauch Safran.

Palak Paneer

Cremiges Spinat-Curry mit frischen Paneer-Käsewürfeln, sanft gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala. Unser Geheimnis: Blanchierter Spinat für eine lebendige grüne Farbe und samtige Textur ohne bitteren Beigeschmack

Alo Palak Vegan

Cremiges Spinat-Curry mit goldenen Kartoffelwürfeln, sanft gewürzt mit Kreuzkümmel, Ingwer und frischem Koriander.

Paneer Butter Masala

Zartes Paneer in einer reichhaltigen, buttrigen Tomatencreme-Sauce, aromatisiert mit Kardamom, Kaschmir-Chili und frischem Ingwer.

Matter Paneer

Zarte Paneer-Käsewürfel und süße Erbsen in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und Garam Masala. Ein cremiges, nahrhaftes Curry.

Kashmiri Aloo Baingan

Zarte Auberginenwürfel und goldene Kartoffelscheiben in einer aromatischen Kashmiri-Gewürzsauce mit Joghurt, Kreuzkümmel und frischem Ingwer. Ein harmonisches Duo mit leicht süßlich-rauchiger Note!

Mango Chicken

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Mango-Curry-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Knoblauch und milden Gewürzen. Eine harmonische Balance aus süß und würzig

Chicken Korma (mild)

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Joghurt-Kokos-Sauce, sanft gewürzt mit Kardamom, Zimt und Cashewnüssen. Ein mildes, aber aromatisches Curry für Genießer!

Chicken Vendalo (Scharf)

Feurig-würziges Goanisches Curry mit zarten Hähnchenstücken, mariniert in einer intensiven Sauce aus roten Chilies, Essig, Knoblauch und traditionellen Gewürzen. Ein echter Geschmacksexplosion für Schärfe-Liebhaber

Chicken Do Pyaza

Zarte Hähnchenstücke mit doppelt so vielen Zwiebeln – einmal karamellisiert für Süße, einmal knusprig angebraten für Biss! In einer würzigen Sauce aus Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen wie Garam Masala und Korianderpulver geschmort.

Chicken Jalfrezi

Hähnchenstreifen hochkant angebraten (Stir-Fry-Methode) mit buntem Gemüse in einer Sauce aus frischen Chilies, Ingwer und Garam Masala. Garniert mit gerösteten Mandelscheiben für extra Knusper.

Chicken Saag – Royal Punjabi Art

Marinierte Hähnchenschenkel in einer Sauce aus Baby-Spinat, Senfblättern und frischer Sahne. Verfeinert mit goldenen Zwiebeln und einer Prise Kaschmir-Chili für dezente Röte.

Chicken Tikka Masala – Chef’s Special

Grillmarinierte Hähnchenstücke in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce, verfeinert mit Garam Masala, Kreuzkümmel und frischem Koriander. Ein mild-würziges Kult-Curry mit rauchiger Tandoori-Note!

Butter Chicken – Delhi Art

Nach Originalrezept aus den 1950ern: Rauchig gegrillte Hähnchenstücke in einer Sauce aus Tomatenpüree, Cashewnüssen und frischer Sahne, abgerundet mit getrockneten Fenchelblüten. Garniert mit goldenen Butterflocken und frischem Koriander. Chef-Tipp: Dazu passen – für die milde Version ein Mango-Lassi, für die scharfe Variante ein kühles Bier.

Karahi Chicken

Würziges Hähnchen-Curry, traditionell im Eisenkarahi (Wok) zubereitet mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und einer kräftigen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und grünen Chilies. Rustikal, aromatisch und voller Feuer

Chicken Madras (Chettinad Art)

Ein intensives Fest der Aromen nach traditioneller südindischer Art: Zarte Hähnchenstücke in einer dunkelroten Sauce aus gerösteten Senfsamen, Curryblättern und einer geheimen Gewürzmischung mit Bockshornklee und Schwarzem Kardamom. Die perfekte Balance aus Tamarindensäure, Kokosmilch-Süße und brutaler Chili-Hitze-garniert mit frischem Zitronengras und gerösteten Kokoschips für kontrastreiche Textur.

Chicken Curry – Chef Secret

Nach dem Originalrezept unserer Küchenchef: 24 Stunden marinierte Hähnchenstücke in einer Sauce aus gerösteten Zwiebeln, Tomaten und einer geheimen Gewürzmischung mit ganzem Fenchel und Lorbeerblatt. Langsam geschmort für maximale Saftigkeit, garniert mit frischen Curryblättern und einem Spritzer Limette

Chicken Sabzi

Zarte Hähnchenstücke mit saisonalem Gemüse in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Tomaten, Ingwer und traditionellen Masala-Gewürzen. Ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht perfekt für jeden Tag

Lamm Curry

Zart geschmorte Lammstücke in einer intensiven dunklen Gewürzsauce mit Kardamom, Zimt und frisch gemahlenen Gewürzen. Langsam gekocht, bis das Fleisch butterweich ist – ein zeitloser Klassiker mit vollmundigem Aroma

Mango Lamm (Royal Indische Art)

Butterzarte Lammstücke in einer süß-würzigen Mango-Curry-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und einer Prise Kardamom. Die perfekte Harmonie aus fruchtiger Süße und aromatischer Tiefe!

Karahi Gosht (Handi Style)

Würzige Lammstücke, traditionell im Eisenkarahi (Wok) gebraten mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und einer kräftigen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und grünen Chilies. Rustikal, aromatisch und voller Feuer!

Lamm Saag

Butterzarte Lammstücke in einer cremigen Spinat-Curry-Sauce, gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und milden Garam Masala-Aromen. Ein nährstoffreiches Comfort Food mit sanfter Würze!

Lamm Vindaloo

Ein feurig-scharfes Curry nach goanischer Art: Zarte Lammstücke in einer intensiven Sauce aus roten Chilies, Essig, Knoblauch und traditionellen Gewürzen. Scharf, würzig und unwiderstehlich!

Lamm Madras (scharf)

Ein intensiv-würziges Curry nach südindischer Art: Zarte Lammstücke in einer dunkelroten Sauce aus Tamarinde, frischen Chilies und gerösteten Gewürzen. Scharf, leicht säuerlich und voller Aroma!

Bendi Lamm

Zarte Lammstücke mit knusprigen Okraschoten (Bendi) in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala, verfeinert mit Kreuzkümmel, frischem Koriander und einer Prise Rauchpaprika. Ein harmonisches Duo aus zartem Fleisch und bissfestem Gemüse!

Ente Mango

Zarte Entenbrust in einer süß-würzigen Mango-Curry-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und einer Prise Kardamom. Die perfekte Harmonie aus fruchtiger Süße und aromatischer Tiefe!

Ente Jalfrezi

Saftige Entenstücke gebraten mit frischem Gemüse, Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Tomatensauce

Ente Vindaloo

zarte Entenstücke in einer feurigen Vindaloo-Sauce nach Goa-Art – mit Kartoffeln ,rotem Chili, Palmessig, Kreuzkümmel und einer Prise Zimt. Scharf, säuerlich und unwiderstehlich aromatisch!

Ente Karahi

Zarte Entenstücke in einer würzigen Tomaten-Paprikasauce mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen Gebraten in einer traditionellen Karahi-Pfanne

Ente Tikka Masala

Zarte Enten-Tikka-Stücke (mariniert & grilliert) in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce mit Garam Masala, Kreuzkümmel und frischem Koriander. Ein luxuriöser Twist des Klassikers – rauchig, buttrig und unwiderstehlich!

Fisch curry

Zartes Fischfilet in einer aromatischen Curry-Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen. Verfeinert mit Kokosmilch und frischen Kräutern für ein vollmundiges Geschmackserlebnis

Fisch Karahi

Ein würziges und aromatisches Fischgericht, zubereitet in einer traditionellen Karahi-Pfanne. Frischer Fisch wird mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer speziellen Mischung aus Karahi-Gewürzen geschmort.

Fisch Mango

Zartes Fischfilet in einer cremigen Sauce aus reifen Mangos, Kokosmilch und aromatischen indischen Gewürzen. Die perfekte Balance aus süßen, würzigen und leicht säuerlichen Aromen macht dieses Gericht zu einem exotischen Genuss. Serviert mit Basmatireis oder Naan.

Fisch Madras

Ein würzig-scharfes südindisches Fischcurry mit Tomaten, Kokosmilch und einer kräftigen Madras-Gewürzmischung. Verfeinert mit Senfsamen, Curryblättern und frischen Kräutern für ein intensives Aroma

Prown Karahi

Saftige Garnelen in einer würzigen, aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, zubereitet in der traditionellen Karahi-Pfanne. Mit einer speziellen Mischung aus Karahi-Gewürzen verfeinert für ein intensives Geschmackserlebnis

Prown Madras

Saftige Garnelen in einer würzig-scharfen Madras-Curry-Sauce mit Tomaten, Kokosmilch und aromatischen indischen Gewürzen. Verfeinert mit Senfsamen, Curryblättern und frischen Kräutern für ein authentisches südindisches Geschmackserlebnis.

Vegetable Biryani (vegetarisch)

Aromatischer Basmatireis mit knackigem Gemüse der Saison, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Chicken Biryani

Aromatischer Basmatireis mit zartem Hähnchenbrustfilet, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Lamm Biryani

Aromatischer Basmatireis mit saftigem Lammfleisch, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl

Fisch Biryani

Aromatischer Basmatireis mit gebratenen Fisch, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Prawn Biryani

Aromatischer Basmatireis mit gebratenen Garnelen, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Raita 200ml

Joghurt-Dip mit Tomaten und Gurken

Koriander-Chutney 200ml

grünes Chutney mit Koriander, Minze, Tomaten und Joghurt

Plain Rice

Gekochte Basmati Reis

Gulab Jamun (2 Bällchen)

Goldbraun frittierte Milchbällchen in Rosenwasser